検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード

スポンサーサイト

--.--.--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

おはようございます

2009.10.18
ここ最近パウンドばっかり焼いてるわけですが・・・・・
同じような内容ですみませんw(汗)

昨日の夜やっつけで焼きました。りんごのパウンドケーキ

お父さんが前日作った胡桃入りのチョコパウンドがどうも気に入らなかったようで・・・w
(親戚にあげる前に味見をしてもらったところ歯が痛いとかで胡桃を食べるのが邪魔だったらしい)

今度は心置きなく食べれるようにりんごにしました(どうだろうかw)

りんごのパウンドケーキ

りんごパウンド
少し色白なケーキに仕上がりました
黒いのはラム酒につけてあったレーズンです
りんごとレーズンって相性いいしね^^

上にアーモンドクランチをふりかけました
食感がいいかなぁ?と思ってw

りんごにはレモン汁と蜂蜜でやわらかく火を通してから
生地に混ぜ込みました
あとシナモンで香りをつけておきました

今は例のごとく冷蔵庫でしっとりタイムですw

あ。
残った生地でカップに入れて焼きました

りんごカップ
こちらは量も少ないのですぐに焼けました
カップケーキ感覚ですぐ食べても美味しかったです
味見用って感じかなw


パウンドケーキ焼けました

2009.10.16
先日作ったキャラメルフレイバーのパウンドケーキを
昨日家族でいただきました
(食べる前に画像撮り忘れたので残ってるやつを撮りましたw)

紅茶パウンド
やっぱり2日置くとしっとりしていい感じに仕上がってました
画像にはありませんが生クリーム(洋酒をきかせた)を添えてたべました
予想通り大人の味?w
残念なことに思ったより紅茶の香りが弱かったってことかなぁ
今後の課題にします

で、今日の朝に焼いたのをUP

チョコバナナパウンド
まだ余熱とってるところなので切り分けてないですが
真ん中がぱっくり割れてるのが綺麗でしょ?
途中ナイフで切り込みいれるんだけどねw

紅茶のより重くてずっしりしたのが食べたかったので
バナナとチョコとココアと胡桃をふんだんに入れて作りました
これも焼きたてより2日くらい置いてしっとりした頃に食べたいと思います
(ちょっと味見したけどしっとりしたほうが馴染んで美味しいと思う)
バナナの香りとローストした胡桃の香ばしい感じがチョコとの相性にぴったり
是非ともオススメしたいケーキです

お菓子作り

2009.10.15
ダイエット中にもかかわらず(何とか続けて頑張ってます)
お菓子が作りたくなってウズウズしてた今日この頃。

ブログからちょっと遠ざかってたときにこんなの作ってたり・・

091002_1113~0001
栗きんとんです。

東海地方じゃ岐阜の中津川の栗きんとんが有名だけど
自分で作るのも素朴で美味しかったよ
栗をむく作業がめんどくさかったけどw
上に乗ってるのは甘露煮にした栗です
味のアクセントになっていいかと思って・・・

実はこの月曜日にパウンドケーキ焼いたんだけど
今しっとりさせるために寝かし中w

今回はキャラメルフレイバーの紅茶を葉っぱごと入れたやつで
グランマニエ(洋酒)で大人の味に仕上げてみましたw
体にいいものを。ということで砂糖には上白糖ではなく
きび砂糖を使いました
甘さは控えめになってると思います

明日食べる予定なのでまたUPできれば。と・・・

みんなごめんね、そしてありがとう

2009.10.13
前回のブログでバカな自分に嫌気をさして
ブログから離れてしまってたけど
心配して書き込みくれたみんなに感謝してます
返事くらい返さなきゃいけないのに。わかってるのに
出来なくてごめんなさい

きっかけはほんの些細なことなんです
こうなってしまったのは

たとえば忙しいときに急いで着替えをするような
ボタンをひとつずらして留めてしまったような
なんてことないはずなのに
かけ直せばいいことなのに
それもせずに気分が沈んでしまった状態

ちょっと考えすぎな時間を長く使ってしまいました

やっとそこから抜け出せそうな感じです

少しずつだけどまたはじめたいと思います

ほんとうに、ほんとうにみんなに感謝です
ほんとうに、ほんとうにみんなにありがとうです

昨日ラジオで流れていた曲にグッとくるものがありました
ししおさんが好きなゆずでした
みんなも聴いたことあるかな?

ゆず~栄光の架橋

ふぅ・・・このまま消えそうになったお・・

2009.10.01
せっかく親戚んちに行って気分転換できたと思ってたのに
やっぱダメだぁ・・・・
どうもスッキリしないの
また更新途絶えて消えそうになった

「誰か助けて」

他力本願なことばっか頭に浮かんで
自己嫌悪

自分で自分の感情とかコントロール出来ないなんて
いい大人なのに
恥ずかしい

無理はしないで生きてるつもりだけど
どっかで無理してんだろうな
結局・・・・・
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。